...En países orientales como China, Singapur y Japón los
índices de sofocos como síntomas menopausicos son de un 16 %,
comparado con un 70/80% en Europa?
...En un Estudio Clínico hecho en la Facultad de Medicina de
la Universidad Estatal de Moldavia se consiguió una espectacular
disminución de la presión sanguínea de 173/96 a 146/83 tomando 27
gr. de soja al día?
...El índice promedio de fracturas de cadera en países
occidentales (E.E.U.U., Reino Unido, Noruega), con una dieta alta en
proteína animal, calcio (también en suplementos) es de 140 fracturas
por cada 100.000 habitantes, frente al de los países orientales,
donde el consumo de proteína animal es bajo, el de calcio también lo
es, pero tienen una dieta alta en proteína de soja, es de 30
fracturas por cada 100.000 habitantes? Messina, M., Messina, V. The
Simple Soybean and Your Health. 1994
...Según el Libro Blanco de los Omega 3, de la
Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, la ingesta de 3 a
4 gr. diarios de Omega 3 en
pacientes con hipertrigliceridemia reduce casi a la mitad las
concentraciones de triglicéridos en sangre?
...Según ese mismo Libro Blanco, un estudio en
pacientes infartados que consumieron 850 mg. diarios de Omega 3 demostró
una reducción de muerte por causa cardiovascular del 30% y por
muerte súbita cardiaca del 44%?
...La Proteína de la Soja ha sido declarada clínicamente adecuada en el
tratamiento de las enfermedades vasculares: 25 gramos de proteína de
soja al día, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y en
colesterol, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas: FDA,
1999 e Iniciativa Conjunta de Declaraciones Sanitarias Reino Unido,
2002?
…Las catequinas del té
verde son 100 veces más efectivas como antioxidantes que la
vitamina C y 25 veces más potentes que la vitamina
E?
Una sola taza de té verde contiene 150 miligramos de
la catequina EGCG. Esta catequina por si sola concentra el 32% de
toda la actividad antioxidante del té verde. Inhibe la formación de
radicales libres y la peroxidación de lípidos. Reduce el riesgo de
sufrir cáncer de próstata, pulmón, estómago y colon.
J Med Microbiol 2001 Apr;
50(4):299-302.
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